PP/DUPA - Déclaration d'ouverture d'un restaurant ou d'une vente à emporter

Temps de remplissage estimé : 95 min (variable selon les options choisies)

Commencer la démarche

Déclarer en ligne, 15 jours au moins avant toute vente d'alcool, l'exploitation d'une licence de 3e ou 4e catégorie à Paris.

Ce formulaire remplace le CERFA n °11542*05.

Toute personne souhaitant exploiter une licence III et IV au sein d'un débit de boissons pour vendre de l'alcool à Paris

La liste des documents à joindre est :

  • dans la FAQ du site internet de la préfecture de Police ;
  • rappelé dans un document téléchargeable au début du formulaire

Vous serez guidé dans le formulaire pour bien comprendre les documents à transmettre, en fonction de votre situation

Selon nos estimations, à partir des délais d’instruction constatés sur 90% des demandes qui ont été traitées lors des 30 derniers jours, les délais d’instruction sont les suivants

  • Dans le meilleur des cas, le délai d’instruction est : 2 jours.
  • Les dossiers demandant quelques échanges le délai d’instruction est d’environ : 4 jours.
  • Si votre dossier est incomplet ou qu’il faut beaucoup d’échanges avec l’administration, le délai d’instruction est d’environ 9 jours.